发面芝麻糖饼

发面芝麻糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   今天用的是全麦面粉，比较黑，面粉加酵母发酵好

2. 第2步.

   面粉白糖1:1，包的时候免得漏，这个比例不会淌糖，加适量芝麻

3. 第3步.

   搅拌均匀备用，劲量不要办太多，一个小饼一勺正好

4. 第4步.

   剂子均匀揪好，压扁，不用擀面杖，用手压一下就好，每个里面包一勺糖

5. 第5步.

   可以包成包子状

6. 第6步.

   还是用手压好，不用擀面杖，免得漏糖，用手感觉，四周均匀即可

7. 第7步.

   锅内放入适量油

8. 第8步.

   压好的饼，可以醒一会在下锅，薄面下面多放点

9. 第9步.

   放入锅中煎制

10. 第10步.

    发面饼，最好看熟没熟，双面煎制金黄，面饼整个鼓起来就好了