傣味酸笋洋芋丝
傣味酸笋洋芋丝的做法说明
天热没有胃口？酸酸辣辣的傣味是开胃下饭的神器。酸笋土豆丝简单易做，再也不用去傣味餐厅啦。\(≧▽≦)/
傣味酸笋洋芋丝的食材和调料
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 酸笋 | 土豆的一半（根据自己对酸味的接受度来） |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 小米辣 | 根据个人口味添加 |
| 刺芫荽（大芫荽） | 三根「这个必备，没有就不好吃」 |
傣味酸笋洋芋丝的做法步骤
- 第1步.
油锅下蒜片炒香，其他顺序如图（我好懒）……
- 第2步.
……
小贴士
1.番茄要多炒一会儿，炒出汁水来。
2.因为酸笋有咸味所以盐量自己把握好。
