一直喜欢吃烤鱼,干脆自己来下厨吧
用料根据自己口味或多或少,将鱼从中间一分为二,这样容易入味,先用盐葱姜腌制一段时间,然后刷上酱油和油放入预热230度的烤箱上下烤20分钟
炒锅加入油,用葱姜蒜,花椒辣椒爆锅,炒酱,加水炖开,放入配菜,调味关火
将配菜倒到烤好的鱼上,烤箱200度10分钟,完毕