酸辣凉面

酸辣凉面的做法
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酸辣凉面的食材和调料

热干面适量
白砂1勺
酱油适量
红油1勺
适量
2勺
根据自己的口味
干红辣椒根据自己的口味
花生一小把
1至2根
黄瓜半根
一大碗

酸辣凉面的做法步骤

  1. 第1步.酸辣凉面的做法步骤 第1步

    将水放入冰箱冷藏20分钟取出备用

  2. 第2步.酸辣凉面的做法步骤 第2步

    配菜

  3. 第3步.酸辣凉面的做法步骤 第3步

    主料

  4. 第4步.酸辣凉面的做法步骤 第4步

    冷水入锅放入一勺盐煮沸加入面条煮2至3分钟捞出

  5. 第5步.酸辣凉面的做法步骤 第5步

    放入冰水中冷2至3分钟捞出

  6. 第6步.酸辣凉面的做法步骤 第6步

    热油炸花生米,剩下的油留在锅内备用

  7. 第7步.酸辣凉面的做法步骤 第7步

    黄瓜切丝,小葱切段,干红辣椒切段,花生米捣碎

  8. 第8步.酸辣凉面的做法步骤 第8步

    放入黄瓜丝,小葱段,辣椒段,盐,糖,酱油,红油{可根据自己口味适量加减}

  9. 第9步.酸辣凉面的做法步骤 第9步

    将炸花生米剩下的油加热浇在上面,拌勺

小贴士

建议选择熟面买回来只需要焯一下水的面,市场,超市应该会有卖的,也不要放太多的油,大夏天的可能会腻哦!

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