蜜枣粽

蜜枣粽的做法
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蜜枣粽的食材和调料

粽叶适量
谷怡斋 五常糯米 (散装糯米口感没有袋装的好哦)1000g
蜜枣适量

蜜枣粽的做法步骤

  1. 第1步.

    粽叶温水浸泡6~8小时左右,糯米浸泡2小时左右,干蜜枣浸泡1小时左右待用

  2. 第2步.蜜枣粽的做法步骤 第2步

    泡好的粽叶再在沸水中煮5分钟左右,煮好后粽叶要泡在水中一边包一边用(防止包的时候粽叶干裂)粽叶要用两张包~ 粽叶的梗要稍剪一点,包的时候绳子一定要绑好,防止煮的时候糯米外露,粽子包好后待用

  3. 第3步.蜜枣粽的做法步骤 第3步

    高压锅装水至沸腾再落粽子,水要浸过粽面,煮约60分钟左右即可,粽子要冰箱冷藏保存。

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