明明是地道的江南小女子,却偏偏像个北方人钟爱面食,毫不抗拒任何有关面条的东西。520寄几一个人在家,气温也逐渐闷热,所以面条绝对是独食的不二之选啊。到自家小院拔了一把葱,家里有面条就可以开工啦!吃完,一抹油嘟嘟的嘴巴,满足感填满整个身体(* ̄3 ̄)╭♡❀
葱洗净晾干切段
开小火,锅里放入油,放入葱段(可加一两个干辣椒)小火熬15分钟
再放入酱油和糖,继续熬1分钟。
面条煮熟沥干,淋上刚刚熬好的葱油,搅拌均匀。黑乎乎的葱段不要扔掉,拌在面里特别好吃。
剩下的葱油倒入密封容器中,待凉后放入冰箱冷藏保存,油和酱油会出现分层,用的时候搅拌下。