干锅千页豆腐

干锅千页豆腐的做法
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干锅千页豆腐的做法说明

很喜欢吃千页豆腐,恰巧我买了个熬粥的石锅,于是乎,他俩相遇了。

干锅千页豆腐的食材和调料

豆腐一块
五花肉250克
豆瓣酱郫县豆瓣酱适量
半个
青椒1个
4瓣
生抽适量
料酒适量
适量
红椒1个

干锅千页豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    将五花肉先焯一下水,煮至半熟,然后切片

  2. 第2步.

    葱姜蒜适量备用,洋葱切丝,青红辣椒切菱形块。千页豆腐切片。

  3. 第3步.

    中火,将肉放入,炒至出油,将肉捞出,然后放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱炒出红油,将肉再次放入,并放入豆腐,胡萝卜

  4. 第4步.

    加入青红辣椒,翻炒片刻,加入料酒生抽盐,

  5. 第5步.

    将洋葱放在干锅底部,然后将才盛入干锅中。搞定

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