鸡肠粉

鸡肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肠粉泡软再用开水煮20秒（薯粉比较收水，要放多点水滚开）煮开后放入凉水泡 才会Q弹

2. 第2步.

   把油烧开后放入葱蒜末爆香再放水和酱油（水可以放多点和粉平，酱油放少许）盐少许，再放入粉盖上锅盖中火焖

3. 第3步.

   闷到水比较少放入火腿丁就改大火翻炒到水分干，最后撒入葱花即可出锅！

4. 第4步.

   我的葱花忘放了，就被抢光了哈哈哈