
老王在520送了台面包机给我😍 所以赶紧动手做起来🤗

第一步:准备好里脊肉或者后腿肉,一定不要肥肉,把肉洗干净。

第二步:将洗好的肉顺纹切成小块

第三步:锅中水开了把肉放进去,水再开的时候会有很多末子,要撇掉。

第四步:末子撇掉之后放入香叶、八角、葱段、姜片、料酒。大火转小火炖煮30-40分钟。(用高压锅也是可以的)

第五步:将酱油、盐、蚝油、糖、猪油植物油调制在一起备用

第六步:把煮好的肉捞出来,放在碗里晾凉,备用

第七步:把晾好的肉放入保鲜袋里,用擀面杖敲打、擀碎。

第八步:将肉碎和之前调好的酱料一起放入面包桶里。

第九步:点到果酱模式,按开始键,静等20分钟就好啦~

肉松做好啦~ 绝对的无添加,自己做的要放心很多。而且味道真的很不错。