烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼对半切开，中间划开几刀，便于入味。 将盐，辣椒酱，豆瓣酱均匀涂抹在鱼身上。 加上姜，蒜。 腌一个小时左右。

2. 第2步.

   将番茄洗净备用。

3. 第3步.

   洋葱切开。

4. 第4步.

   将芫茜，土豆洗净备用。

5. 第5步.

   将豆皮，金针菇洗净备用。

6. 第6步.

   将鱼放入烤箱，上下火200度烤25分钟，转上火，再烤5分钟。 在此期间，将刚才准备好的配菜炒熟备用。

7. 第7步.

   将炒熟的配菜垫在烤鱼下面，撒上芫茜，再送入烤箱上下火200烤8分钟即可。