
在汕头看不到老家的那种百叶结,今天特地去市场找到了这种一大张的豆干皮,于是自己切了卷,还挺像的,素卤味,没有肉也一样好吃哦,试试吧……

市场只能买到这样的豆干皮

切成细长条,卷起来打个结……

准备好其它的各种豆干,切成适合的方块…这个量有点多了……

主锅放入一点油,装上蝴蝶棒,放入姜片,香菇,葱段,4分钟-Voroma-小勺,爆香…

放入所有豆干,加入所有调料,一点点水,20分钟-Voroma-小勺,即可……

全部倒出来之后,加水和鸡蛋壳,20秒,速度10,小美洗锅没压力哦……

跟新的一样哦……
最后所有调料要四周均匀放,水一定要少少的