文蛤竹笋饭 | 幕末美食武士饭02

文蛤竹笋饭 | 幕末美食武士饭02的做法步骤

1. 第1步.

   笋取嫩的部分。均匀切片。

2. 第2步.

   和平时一样的水量，笋和饭一起煮。

3. 第3步.

   煮饭时处理文蛤。吐沙。 热水煮文蛤，开口就捞出。汤汁保留。

4. 第4步.

   捞出来取文蛤肉。

5. 第5步.

   汤汁中加入适量盐和酱油调味。

6. 第6步.

   饭煮好了，用个深点的碗盛饭。

7. 第7步.

   加入文蛤汤，文蛤和笋的鲜味香味相融合。 放上文蛤肉。 一小根花椒芽（或其他类似的）作为装饰。