烤茄子

烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱上下200℃预热五分钟。

2. 第2步.

   茄子洗净、擦干，刷油，放在烤盘锡纸上。放入烤箱后，上下200℃烤20分钟。

3. 第3步.

   葱蒜辣椒切丁，加入酱油、盐等调料，调汁备用。

4. 第4步.

   烤好后，用刀轻轻一划，展开，把刚刚调的汁洒上。进烤箱，再烤5分钟。

5. 第5步.

   哇，出炉了！蒜香味！好棒！