
家里量勺是美式度量,下面是换算:
1 teaspoon = 5ml, 1 tablespoon = 15ml, 1 cup = 250ml
图片均为原创
| 糖 | 1 teaspoon |
| pizza yeast | 1袋 |
| 口温水 | 1 cup |
| 盐 | 1 teaspoon |
| 橄榄油 | 2 tablespoon |
| All purpose面粉 | 2 3/4 cup |
| pizza酱 | 按口味适量 |
| cheese | 按口味适量 |
| Pepperoni | 按口味适量 |

糖和yeast融进温热水里搅拌,等yeast发酵,大概20分钟

发酵好后,放入面粉,盐,油,揉面

醒面20分钟,醒面的时候预热烤箱450F度

烤箱托盘上放一点点油防粘,醒好的面拉开铺在托盘上,按喜好抹一层pizza酱,放一层cheese,再摆一层pepperoni

烤15-20分钟
温水不能太烫,不然发不起来