油爆虾

油爆虾的做法步骤

1. 第1步.

   热锅之后加入较多量油，葱、姜片爆香，倒入洗好的子虾8两，炒至子虾变红色，加入（料酒、较多生抽、两滴醋、白糖三勺拌匀）事先调好的调料，翻炒几分钟并焖锅，加入适量盐，大火收汁。