老公是客家人，喜欢吃各种酿的东西，尝试一下酿辣椒。个人觉得酿的东西有点腻，所以我自己吃得不多，而且我是个假湖南人，不怎么吃辣椒，自己没吃两个，其他的被老公包了……
拌好肉馅，挨个塞进辣椒
塞好的辣椒
平底锅煎炸，煎好以后多余的油不要，换锅放点水淀粉收汁，放点蒜和葱。
出锅~
肉切肉末，加入葱、姜、生抽、胡椒粉等，肉末可以按照自己喜欢的口味拌。
