咸糯米汤圆

咸糯米汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   用70-80度的热水揉面。水分少量多次加，以免过多水。揉面直至可以捏成丸子完全成型，不会散掉即可。这个步骤很快，不会太费时间😁 我也没量过水，自己把握度。搓成条形备用

2. 第2步.

   切好材料备用，少拍了鱿鱼干泡软切丝。虾干＋鱿鱼干丝爆香。花生单独爆香备用。

3. 第3步.

   烧一锅水，水开，放虾干，鱿鱼丝。把糯米条捏一块块，搓成小丸子下锅。边搓边下，或者全部搓好再下也可以。放丝瓜，中火煮开，丸子浮起来即可

4. 第4步.

   丸子煮熟，放花生 ，葱花芹菜。加盐调味，起锅。可以吃啦👏🏻👏🏻