Lamb cutlets with cumin and yoghurt

Lamb cutlets with cumin and yoghurt的做法

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Lamb cutlets with cumin and yoghurt的食材和调料

Plain酸奶	125g (4½oz/½cup)
孜然cumin	1 tbsp
压碎大蒜瓣	2个
百里香thyme sprigs	1-2
柠檬碎 grated zest of 1 lemon	1个
盐和胡椒	适量
小羊排 lamb cutlets	12-16
油	适量

Lamb cutlets with cumin and yoghurt的做法步骤

第1步.
混合酸奶，孜然粉，大蒜，百里香，柠檬碎，盐和胡椒，腌制羊肉20分钟

第2步.
热Babrbecue grill，在羊排上刷薄薄一层油，煎四分钟翻面煎3-4分钟

第3步.
盘子放上柠檬和绿色沙拉，完成

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