清炖牛肉汤

清炖牛肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块焯水，结束后洗去浮末待用

2. 第2步.

   牛肉放入高压锅中，加水，加炖肉料，葱，姜，开火。如果喜欢软烂口感，上汽后炖约30分钟。700g牛肉约1小袋老王头炖肉料。

3. 第3步.

   炖完后，加土豆丁，萝卜丁，西红柿丁放进去，少量酱油。上汽后再炖5分钟。

4. 第4步.

   葱花，香菜碎，火箭粉，醋，酱油，放在自己碗里，量随自己口味。冲入炖好的牛肉汤。

5. 第5步.

   开吃吧，可配馒头或米饭