咖喱饭

咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   所有蔬菜、肉类切块；先将羊肉在热锅里爆香，加入姜、葱、料酒适量，如果比较肥的话，不用额外加油了；将土豆加入炒；最后加入青豆、玉米、胡萝卜粒。 怕油多的朋友，可以加点柠檬汁。

2. 第2步.

   炒香后，加水没过所有食材，加盖煮。 大概5-10分钟（根据食材大小和肉类的不同，羊肉比较容易软），所有食材就软了，可以加入咖喱块收汁至粘稠，再根据口味加入少许的盐。

3. 第3步.

   装盘。 上述量可以是一家人的中餐用量。