燕窝选取印尼加里曼丹岛的雨季燕盏
选取一盏燕窝泡2-3小时
泡的时候选用纯净水,这样不影响燕窝的口感和营养
泡好的燕窝撕成一条一条的,筛除细毛沥干备用
放入燕窝机,泡好的燕窝20克,纯净水80 克,就可以按开关开始炖,如果没有燕窝机,就用蒸锅隔水蒸20分钟就可以了
做好的燕窝,
然后加入黑枸及,燕窝就会变成蓝色
需要咨询燕窝知识的可以加上面的微信
蒸燕窝和泡燕窝的水一定要买纯净水或许蒸馏水,不要用矿泉水,矿泉水做出来很影响燕窝的口感,纯净水的牌子有(娃哈哈,景田,怡宝),蒸馏水可以买屈臣氏的