快手蛋包饭

快手蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   所有的配菜切丁，切碎，油热后，按照难熟地先放，容易熟地后放的顺序炒熟，中间加入少量盐，生抽，看个人口味吧！我就是把冰箱的剩菜选了点炒起来的。

2. 第2步.

   菜熟后，加入冷饭混炒，把饭尽量打散

3. 第3步.

   加入生抽，这里其实就是炒饭过程而已，看个人口味加调料，炒好后装在盘里备用。

4. 第4步.

   鸡蛋拌匀，油热后，绕圈均匀铺开，因为我的锅并不是不粘锅，所以，我用生姜先摸一遍锅底，这样就不会粘锅了。记住火要小。

5. 第5步.

   蛋熟后，继续小火，然后用勺子将炒饭放在一侧，少于一半的位置。

6. 第6步.

   卷起，用锅铲和筷子一起放在盘中

7. 第7步.

   我用番茄酱做了些装饰

8. 第8步.

   因为是两个人吃，就对半切开，切地时候注意慢慢切开，不要破坏形状

9. 第9步.

   横截面来一个

10. 第10步.

    哈哈哈哈！好吃又好看。