生煎牛肋排

生煎牛肋排的做法步骤

1. 第1步.

   牛肋排化冻至室温

2. 第2步.

   海盐腌制

3. 第3步.

   加自制酱料腌制30分钟左右(黑椒+生抽少许)

4. 第4步.

   大火加热牛排锅，再放入牛肋排。建议先放入肥肉多的牛排，借牛油煎制

5. 第5步.

   不熄火分批加入新的牛肋排

6. 第6步.

   成品较一开始会膨胀，所以一开始的盘子有一点盛不下了！