青梅酒

青梅酒的做法
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青梅酒的做法说明

又到了一年一酿的青梅酒时节,抓住青梅季的小尾巴赶紧酿起来。家里还有一点三年的青梅糖浆和青梅酒,舍不得喝了,喝一点少一点,今年要多做一些

青梅酒的食材和调料

青梅2000克
黄冰1400克
九江双蒸2000克

青梅酒的做法步骤

  1. 第1步.青梅酒的做法步骤 第1步

    青梅洗净浸泡两小时除苦涩味儿

  2. 第2步.青梅酒的做法步骤 第2步

    平铺在烤盘或者大面积的容器中晒干表面的水分

  3. 第3步.青梅酒的做法步骤 第3步

    晒干的青梅用牙签或者水果叉去蒂

  4. 第4步.青梅酒的做法步骤 第4步

    用叉子插一些孔以便汁液流出

  5. 第5步.青梅酒的做法步骤 第5步

    插好孔的青梅

  6. 第6步.青梅酒的做法步骤 第6步

    青梅 酒 冰糖的比例1:1:0.5-0.7

  7. 第7步.青梅酒的做法步骤 第7步

    容易提前消毒好,一层青梅,一层冰糖铺好

  8. 第8步.青梅酒的做法步骤 第8步

    最后倒入酒,我用了29度的九江双蒸,味道不会太冲,适合女生喝

  9. 第9步.青梅酒的做法步骤 第9步

    大功告成,等待吧😜😜😜

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