姥姥做过的最好吃的一道菜，又甜又酥，女孩子和小孩一定喜欢。
虾洗净，用厨房用纸吸干水分或沥干，方便炸制。锅内放油，油热放虾，炸至两面金黄。
放入白糖，糖化后加酱油，搅拌均匀。
熬至收汁，加盐出锅。
虾一定要沥干水分再下锅。熬白糖切记不要糊锅。
