经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭

经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好鸡蛋，隔夜饭和香葱

2. 第2步.

   香葱切碎，将葱白和葱叶分开放置，鸡蛋打散

3. 第3步.

   热锅冷油，放入鸡蛋后搅碎

4. 第4步.

   放入碗中备用

5. 第5步.

   葱白炝锅，出香味后放入米饭

6. 第6步.

   不断搅拌打散米饭，注意最好挑成小火

7. 第7步.

   放入鸡蛋和盐搅拌均匀，最后放入香葱末

8. 第8步.

   大功告成