紫薯软包

紫薯软包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外的材料，放入面包机和面。 揉到扩展加入软化的黄油。 我用的是松下P105，用菜单10面包功能揉了三次，感觉差不多出膜了。

2. 第2步.

   紫薯提前蒸好，选用300克左右

3. 第3步.

   加入30g软化好的黄油，用擀面杖混和，压成泥。

4. 第4步.

   面包揉出膜，发酵完成，继续面包机揉一揉，把空气压出来，然后分成12个左右面团，看个人喜好啦。面团分好醒面，不用特意等醒面，我是边做边醒面。 面团擀成长型，铺上紫薯泥，卷起来，排排坐，然后放入烤箱发酵差不多1小时吧。 然后刷上蛋液。

5. 第5步.

   预热烤箱，上下管170度，30分钟，出炉

6. 第6步.

   松软不腻的紫薯包可以吃啦。