五彩咸鸭蛋糯米饭

五彩咸鸭蛋糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡三小时以上，青豆需要用开水断生

2. 第2步.

   将泡好的糯米和青豆，玉米，火腿丁，胡萝卜丁混合，加入老抽，生抽，盐，搅拌均匀后腌制半小时，并将生咸鸭蛋尖头敲开一个小孔，将蛋白倒出，留下蛋黄

3. 第3步.

   填八分满即可

4. 第4步.

   用锡箔纸将洞口包裹好

5. 第5步.

   大火水开后上锅，中小火蒸一个小时

6. 第6步.

   完美