芒果班戟

芒果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   用量可按比例增加，糖霜一半加入班戟皮中，一半用于打发奶油中，奶油的量看你做的数量取适量即可

2. 第2步.

   蛋液加入糖霜搅拌均匀，糖霜可过筛，可按自己的口味添加糖

3. 第3步.

   加入100g牛奶继续搅拌

4. 第4步.

   将低筋面粉过筛加入刚才搅拌均匀的蛋糊中，继续搅拌均匀

5. 第5步.

   黄油隔水加热融化，稍冷却后，加入蛋糊中

6. 第6步.

   搅拌好的蛋糊放置半小时左右备用

7. 第7步.

   取适量奶油加入适量糖霜，甜度可自行掌握

8. 第8步.

   高速打发，注意可将容器侧一点，防止打发时奶油溅出

9. 第9步.

   打发至图片状态即可，备用

10. 第10步.

    将刚才调好蛋糊加入平底锅中，无需放油，小火慢慢加热，皮做好后稍冷却，沿锅边慢慢将皮取出

11. 第11步.

    加入适量刚才打发的奶油，加入一块芒果，也可同时添加其他自己喜爱的水果

12. 第12步.

    用饼皮将水果包住，翻过来切开即可

13. 第13步.

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14. 第14步.

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