这些日子都是在做这些黏了吧唧的糖水,我还不是为了把它们拖出去卖。
不过实话说,这些东西吃成了习惯,还渐渐喜欢了,又不费牙,口味也好,健康fashion拍照又好看。
煮银耳最好当然是小火慢炖,又或者用高压锅简单粗暴。在煮的时候一定要撕的尽量碎一些,这样能缩短炖煮的时间。
1、 菠萝去皮切成小块,银耳提前泡发,枸杞洗净用温水泡软。 银耳摘去根蒂,撕成小朵。。
锅内倒适量清水,放入银耳用大火烧开后放入莲子,改小火焖煮90分钟左右,直到炖到银耳出胶。 然后倒入菠萝块。
煮20分钟左右,加入冰糖调味,根据个人口味。
出锅前放入枸杞即可
有很多方法可以让银耳快速炖烂,不过最好的方法其实还是用时间慢慢来
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