木瓜炖雪燕

木瓜炖雪燕的做法
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木瓜炖雪燕的做法说明

雪燕不是燕窝,因为泡出来和燕窝极像,所以有名里有了一个燕 ,雪燕是纯植物的,吃的也放心,无加工的。
不过这个东西很多人第一次心里没谱,以为泡粉丝呢,一次抓一大把。结果泡出来可以发几大盆。我今天朋友圈里就有一个客户买回去,泡了五六颗,结果最后做了一个超级全家桶规格的炖雪燕。

木瓜炖雪燕的食材和调料

木瓜半个
适量
雪燕3g
枸杞适量

木瓜炖雪燕的做法步骤

  1. 第1步.木瓜炖雪燕的做法步骤 第1步

    先将雪燕提前一晚上泡发,木瓜切块

  2. 第2步.木瓜炖雪燕的做法步骤 第2步

    锅里先整它一锅水,大火煮开之后把木瓜倒入锅内小火来个20分钟。

  3. 第3步.木瓜炖雪燕的做法步骤 第3步

    之后把泡发的那些雪燕倒入锅内,小火继续煮10分组。

  4. 第4步.木瓜炖雪燕的做法步骤 第4步

    最后加入适量的冰糖调味,一小把枸杞配色。就好了

  5. 第5步.木瓜炖雪燕的做法步骤 第5步

    成品轻松拉丝

小贴士

雪燕的泡发率是相当恐怖的,一家人就用一小颗就行了,别不知足。
雪燕炖煮10-20分钟就足够了,时间太久会化成水的

集市店铺:沐春膳
雪燕:https://www.xiachufang.com/goods/59598/

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