大米面包

大米面包的做法
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大米面包的做法说明

这是最近新拍的松下gopan大米面包机制作的。

大米面包的食材和调料

克220
4适量
酵母3克
高筋面粉大米220克
面筋粉50克
17克
黄油10克

大米面包的做法步骤

  1. 第1步.大米面包的做法步骤 第1步

    这机器要有一个变压器,因为是日本原装,这个不能少。

  2. 第2步.大米面包的做法步骤 第2步

    面筋粉与日清酵母3克发在酵母盒子里,机器自动投放。

  3. 第3步.大米面包的做法步骤 第3步

    用机器自带的有研磨功能的面包桶。

  4. 第4步.大米面包的做法步骤 第4步

    面包熟了,因为米比面有粘性,所以要多摔几次面包桶才会出来。

  5. 第5步.大米面包的做法步骤 第5步

    大米面包比小麦粉烤好的要稍微体积小一点。

  6. 第6步.大米面包的做法步骤 第6步

    面包组织比较松软,Q的口感,有嚼劲,不知道是大米做的人基本吃不出与小麦粉的区别。

小贴士

用松下gopan大米面包机,日本面筋粉淘宝只有一家卖,而且很贵。所以,可以用国产面筋粉代替,效果一样好。

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