菌菇山药鸡蛋汤

菌菇山药鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   菌菇（一正舞茸）其他菇也可以做，根据自己喜欢吃的购买合适的菌菇150克至200克就够了😄

2. 第2步.

   准备好材料（菌菇、山药、鸡蛋、葱）图中的肉糜给取消了😁因为家人不想吃有肉的荤汤，结果没肉糜的菌菇汤鲜美好吃清爽可口很受家人的喜欢😜 所以就记录下来供分享咯😄

3. 第3步.

   菌菇清洗后用净水浸泡一会儿大概（5～10分钟左右）我买的是免洗菌菇，但感觉非要清洗浸泡后才放心食用。

4. 第4步.

   菌菇沥水、鸡蛋敲好打散、山药切条长约5cm、宽约1cm（如图）葱洗净后切碎备用。

5. 第5步.

   山药煮约3分钟左右的样子。

6. 第6步.

   将事先准备好的菌菇倒入锅里烧开。

7. 第7步.

   等烧开后再慢慢加入打散的鸡蛋轻轻的搅拌一下即可。

8. 第8步.

   再加适量的盐和黑胡椒粉。

9. 第9步.

   最后加葱即可。

10. 第10步.

    OK✌完成啦😁 简单方便美味快手的一道靓汤😍 尝一尝鲜不鲜、看一看美不美😜 哈哈哈😄😄😄 准备开动吃啦😁