吮指排骨配意大利面

吮指排骨配意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。排骨用少许盐和黑胡椒粉腌制5分钟左右，洋葱和蒜切末，配菜削成棒槌形状备用

2. 第2步.

   配菜用开水焯一下捞出控干水分备用

3. 第3步.

   锅烧热加入适量油烧热，排骨拍厚厚的干淀粉入锅中大火炸制成金黄色，外表形成脆壳捞出控油备用。

4. 第4步.

   锅留少许油下洋葱和蒜末煸香。

5. 第5步.

   倒入番茄罐头汁翻炒，加鸡汤块，黑胡椒粉和少许糖，添入适量水烧开，改小火烧制片刻。

6. 第6步.

   同时可另起锅坐水烧开，下入意面煮制2-3分钟左右捞出控水备用

7. 第7步.

   在烧制浓稠的酱汁中下入排骨裹上酱汁

8. 第8步.

   再下入煮好的意面裹匀酱汁即可

9. 第9步.

   摆入盘中垫底。

10. 第10步.

    放上意面和排骨即成