红糖姜枣膏

红糖姜枣膏的做法步骤

1. 第1步.

   先把姜洗干净（我是因为太多姜才没有把姜皮去掉，如果时间多余也可以去皮），切粒，大小就要看你的榨汁机，如果切的小榨汁也比较快

2. 第2步.

   然后把切好姜的加水，满过姜面，泡个20分钟，其实泡多久都没关系，只要你把红枣红糖都切割好就行（请忽略表面姜皮，只要洗干净没关系）

3. 第3步.

   红枣我是带核的，先用剪刀切半，然后再去核，你也可以用刀直接切，哪个方便用哪个

4. 第4步.

   红糖我是用俩种，图片的是块砖的，然后我再切碎的，另一种是平常散装的

5. 第5步.

   红枣红糖弄好就可以榨姜汁，再过滤

6. 第6步.

   这是600克的姜汁，如果姜汁放久（沉淀）里部会有一层白色物体，这是姜淀粉，可以炒菜做勾芡

7. 第7步.

   图片为在平底锅加热（因为没有深的不沾锅，所以用了超大平底锅，600克姜汁满满的）

8. 第8步.

   煮开后就加全部红糖，煮半个小时多（由于太满，所以我是中火煮）

9. 第9步.

   由于太满我会收汁到差不多可以放得下红枣枸杞桂圆，也是中火，现在就要边搅熬收汁到粘稠

10. 第10步.

    最后瓶子在热水滚一滚消毒凉干，红枣膏趁热装瓶放凉再放进冰箱