巧克力夹心脆饼

巧克力夹心脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备饼干料

2. 第2步.

   将糖粉和黄油倒在一起搅拌均匀

3. 第3步.

   加入蛋白

4. 第4步.

   搅拌至充分融合

5. 第5步.

   筛入低筋粉，拌匀

6. 第6步.

   装入裱花袋，圆口花嘴

7. 第7步.

   在烤盘上挤出一个个小点

8. 第8步.

   放入烤箱，中层，上下火160度，烤15分钟

9. 第9步.

   边缘呈金黄色，出炉

10. 第10步.

    趁热用切模将饼干切割成边缘整齐的花型

11. 第11步.

    准备巧克力夹心用料

12. 第12步.

    巧克力和黄油切小块，隔水加热融化

13. 第13步.

    搅拌均匀

14. 第14步.

    倒入用锡纸做的模具中，摊平

15. 第15步.

    放至凝固后，用同样的切模切出花型

16. 第16步.

    小心取出

17. 第17步.

    用两块饼干夹上一块巧克力，逐个夹好