北方肉皮冻

北方肉皮冻的做法
23人浏览0人收藏
收藏

北方肉皮冻的食材和调料

猪皮看自己的容器定量
八角3个
适量
5片
料酒适量
适量
老抽适量
枸杞15粒
龙眼3-5枚

北方肉皮冻的做法步骤

  1. 第1步.北方肉皮冻的做法步骤 第1步

    所有食材洗净 猪皮先用开水烫一次 然后丢入锅内 放入八角 老抽 盐 龙眼 枸杞 姜片 ,葱花不要放 洗净备用

  2. 第2步.北方肉皮冻的做法步骤 第2步

    煮45分钟 关火 把事先准备好的葱花放入容器中 把煮好的猪皮也放进去 用刀子划一下 加入 盐啊 味精啊 黑胡椒....个人喜欢的调料

  3. 第3步.北方肉皮冻的做法步骤 第3步

    放凉后 丢进冰箱 几个小时后 就好了

小贴士

如果想做的漂亮点 可以加入🥕丝 猪皮直接选用刮过油的猪皮 这样不会肥腻 也不用单独刮油

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页