

把蒜剁成蒜米

鸡翅洗干净备用
除了水跟蜂蜜以外,把所有的调料都放到鸡翅里

拌匀后腌制至少两个小时以上

腌制好的鸡翅放到已经垫了锡纸的烤盘上

烤箱先200度预热,然后把鸡翅放烤箱里烤25分钟

取少许蜂蜜和少量的水兑开

鸡翅在烤箱里烤了大概10分钟左右,看到皮上没水分了就取出来涂一屋蜂蜜水

这是涂完蜂蜜水后的样子,放回烤箱里继续烤
过10分钟后再取出第二次涂蜂蜜水,放回烤箱继续烤5分钟
这5分钟时间里要看着鸡翅的上色程度,以免烤焦
1.鸡翅可以在前一天晚上放冰箱里腌制一晚,时间越长鸡翅越入味
2.中途涂两次蜂蜜水是为了鸡翅的皮更加焦脆,当然,不喜欢的这步可以省去
3.因为各家的烤箱温度不一样,时间上要按自己烤箱的温度来定