自制剁椒蒜蓉辣酱

自制剁椒蒜蓉辣酱的做法
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自制剁椒蒜蓉辣酱的食材和调料

辣椒2000克
240克
400克
120克
味精120克
大酱400克
陈醋240克

自制剁椒蒜蓉辣酱的做法步骤

  1. 第1步.自制剁椒蒜蓉辣酱的做法步骤 第1步

    辣椒大蒜分别剁碎

  2. 第2步.自制剁椒蒜蓉辣酱的做法步骤 第2步

    除大蒜和味精外全部放到锅内开火煮沸三分钟关火

  3. 第3步.自制剁椒蒜蓉辣酱的做法步骤 第3步

    关火后五分钟放入大蒜和味精搅拌均匀即可

小贴士

辣椒只把绿蒂摘掉就行 不用去籽 剁的时候可以不用太碎 制作完成装瓶后冰箱冷藏一年都没问题 而且经过发酵会越来越好吃

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