蚕豆炒香肠

蚕豆炒香肠的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜蚕豆剥好，加盐焯水（三分钟左右）

2. 第2步.

   起热锅油，将蒜、姜末、红椒丁炒香，放入香肠炒至微卷。

3. 第3步.

   加入蚕豆，翻炒片刻，放入少量盐、鸡精即可。