酸辣雞腳

酸辣雞腳的做法步骤

1. 第1步.

   雞腳洗乾淨切掉指甲部分，切成小件，水開後，加入雞腳，姜，花椒，料酒，鹽，煮8分鐘左右

2. 第2步.

   撈起雞腳，用涼開水清洗一下油脂，用冰塊冰鎮一下，吃起來會更有嚼勁

3. 第3步.

   蒜頭剁成蒜蓉，辣椒和香菜剪碎，加入米醋，醬油和白砂糖，攪拌均勻

4. 第4步.

   加入雞腳，攪拌均勻