为了消耗家里剩余的淡奶油,做了这款软面包,超级特好吃,奶香味十足,软软滴吃起来棒极了!
除黄油外,把原有的材料依次放在一起,慢慢揉成面团,然后再加黄油继续揉,揉到细致,盖上保鲜膜放温暖处发酵,发到2倍大就可以了。
发酵好的样子。
把大面团排气,分成55克的16个小面团,放在烤盘中摆好,盖上保鲜膜放温暖处第二次发酵,发到2倍大就好了。
发酵好后用刷子涂上蛋液撒上芝麻,烤箱预热5分钟,然后170度上下火中层20分钟,防止颜色过重10分钟后盖上锡纸。
烤好后可以蘸些果酱吃!😄