章鱼小丸子🐙

章鱼小丸子🐙的做法

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章鱼小丸子🐙的做法说明

面糊是重点
一定要按照这个面糊比例调
做出来约150ml
用量是可以做8个普通大小的丸子
或是6个大丸子
面糊不是脆的带点软软的
自己吃口感刚刚好
不像外面买的小丸子像吃面糊的感觉

其他馅料配料按照喜好随意

章鱼小丸子🐙的食材和调料

面糊🍡：
章鱼粉(昭禾)	30g
水	57g
鸡蛋	一个
内陷🍡：
章鱼/虾尾
卷心菜
装饰🍡：
照烧酱、番茄酱
海苔碎、青海苔粉
木鱼花、肉松

章鱼小丸子🐙的做法步骤

第1步.
小丸子机刷适量油倒入搅拌好的面糊八分满放入内陷喜欢什么放什么再把卷心菜铺满拿签子把小丸子翻转再倒上面糊成型就翻转滚成圆球

第2步.
再挤上好味沙司番茄酱铺上青海苔粉海苔丝肉松木鱼花~

第3步.
❤

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