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卤茶叶蛋
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咕咕鲜旗舰店掌柜
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卤茶叶蛋的食材和调料
鸡蛋
5-10个
咕咕鲜
卤蛋
料
1包
老抽、食用盐、味精
适量
卤茶叶蛋的做法步骤
第1步.
鸡蛋洗净,锅内加入鸡蛋、卤蛋料、老抽、味精、水
第2步.
将敲碎后的鸡蛋放回锅内煮40-50分钟左右
第3步.
大火煮开后转小火,至15分钟左右捞出,将鸡蛋敲碎
第4步.
关火后,再浸泡3小时以上
小贴士
关火后不要捞出,放一夜会更入味
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