紫色天空

紫色天空的做法
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紫色天空的做法说明

蝶豆花(豆科蝶豆属的植物。分布于印度、台湾、热带及福建、云南、海南、浙江、广西、广东等地,在日本叫蝶豆,广东人称蓝蝴蝶)

蝶豆花本身是没有什么味道的,在东南亚一些国家的酒店通常加冰、花蜜、青柠汁来做“迎宾饮料”。但蝶豆花是可以“玩起来的”

紫色天空的食材和调料

豆花若干
柠檬半个
蜂蜜2茶匙
雪碧1罐

紫色天空的做法步骤

  1. 第1步.紫色天空的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.紫色天空的做法步骤 第2步

    泡好茶

  3. 第3步.紫色天空的做法步骤 第3步

    蝶豆花本身是没有什么味道的,在东南亚一些国家的酒店通常加冰、花蜜、青柠汁来做“迎宾饮料”。但蝶豆花是可以“玩起来的”

  4. 第4步.紫色天空的做法步骤 第4步

    蝶豆花富含天然的蓝色花青素,在酸碱度变化的情况下会变色,如图注入柠檬汁后会由蓝色变为紫色~

  5. 第5步.紫色天空的做法步骤 第5步

    将蝶豆花用热水冲泡后冷却,杯中注入适量的鲜柠檬汁、蜂蜜搅拌均匀,加冰块、注入雪碧至一半,然后顺着杯壁慢慢注入冷却的蝶豆花茶就好啦~

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