养生党宿舍经常用炖锅炖银耳，一次从网上买了银耳送了点西米我就借室友的煮锅煮了一下。加点牛奶蜂蜜水果很好吃😋满足我穷鬼洁癖的要求。后来就去淘宝有意买西米，500g才9.8元还包邮哟……😋😋🤗🤗🤗
适量西米
放入锅中，我用的是热水，水开后直接将西米均匀撒下去。
煮半个小时左右，注意搅拌不然黏在一起不是颗粒状，用勺子舀西米，看颗粒内白点面积，面积大继续煮，面积小关火焖十分钟。再用勺子舀起来看是否呈透明状。
将西米倒入篮子中用冷水冲洗，这样西米才劲道。
椰汁倒进杯子中，冷却的西米用勺子舀到杯子里加椰汁加芒果。椰汁不甜加点蜂蜜
煮完的西米要用冷水冲，劲道还不粘接。
喜欢甜的用牛奶或者加蜂蜜。