超级下饭的酸菜鱼

超级下饭的酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   片鱼

2. 第2步.

   片鱼片

3. 第3步.

   然后剩下的斩成一块一块的 放些蛋清生粉和盐下去腌制一会儿

4. 第4步.

   鱼片腌制和鱼块一样 加蛋清是为了鱼肉会嫩滑

5. 第5步.

   辣椒剪成圈 姜切丝 豆芽过水烫一下 猪血切成大块烫一下 花生敲碎

6. 第6步.

   开始炒啦 把辣椒姜丝爆香后倒入鱼块，鱼块呈美丽的黄色时 放入咸菜 然后加水 加很多水 水开后放入豆芽 猪血切成两指宽放入 让她在里面焖一会 再次沸腾5分钟后加入鱼片。加点盐

7. 第7步.

   盛到盘子里 放入香菜 花生碎末 开吃啦！