翡翠蛋卷

翡翠蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净榨汁

2. 第2步.

   菠菜汁加适量面粉，盐，五香粉调成糊状

3. 第3步.

   平底锅放少许油，将面糊倒进去抹平，摊成饼状。

4. 第4步.

   待面饼表面凝固，铺一层鸡蛋液（鸡蛋尽量不要打太散，这样有黄色，有白色才好看）凝固后翻面。

5. 第5步.

   翻面后，再次涂蛋液，趁蛋液还没凝固的时候放火腿肠慢慢卷起，这时候不要急着铲出来，再锅里靠一会，利用余温让蛋液凝固，盛出，切自己喜欢的形状，装盘即可。

6. 第6步.

   是不是很有食欲啊。