豉香烤排骨

豉香烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净沥干水，放入葱、姜、大料、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许盐、少许糖、一勺淀粉和一勺切碎的豆豉，因为豆豉和蚝油都咸，所以盐少放一半的量就够了

2. 第2步.

   拌匀，放入冰箱冷藏两个小时以上

3. 第3步.

   烤盘放锡纸，放入腌好的排骨后封好口

4. 第4步.

   放入预热好200度的烤箱内，烘烤40分钟

5. 第5步.

   拿出烤盘，打开锡纸，倒掉汤汁，表面刷油，再烤五分钟就可以了，出炉撒上白芝麻和香葱装饰