包粽子

包粽子的做法
11人浏览0人收藏
收藏

包粽子的做法说明

中国的传统习俗,端午节喝雄黄酒吃荷叶粽!我们家的粽子很清淡无油无肉,如果你喜欢肉粽也可以加肉进去哦!下面我就教大家很简单的包粽子方法

包粽子的食材和调料

粽叶(荷叶)适量
糯米1000克
红豆350克
绿豆350克
粽绳线适量

包粽子的做法步骤

  1. 第1步.包粽子的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,糯米、红豆、绿豆、荷叶淘洗干净之后纯净水泡一夜,荷叶要用有重量的东西压着泡不然会浮起来

  2. 第2步.包粽子的做法步骤 第2步

    泡好的荷叶湿湿的很饱满,这样就不会抢走糯米的水分,荷叶顺边卷成三角形漏斗状

  3. 第3步.包粽子的做法步骤 第3步

    放入米和绿豆或红豆,用筷子把糯米插紧,这样粽子才成型,但小心不要插破荷叶

  4. 第4步.包粽子的做法步骤 第4步

    然后把上面一大片荷叶折过来,左手捏紧粽子,右手拿绳线给打个结,系紧!

  5. 第5步.包粽子的做法步骤 第5步

    可爱美味的粽子就成功包好啦!是不是很简单呀!放入锅里煮一个小时就能吃了哦!多的粽子冷却后放冰箱,下次拿出来蒸热就能吃啦!

小贴士

我家喜欢沾白糖吃!如果喜欢吃肉粽可以把豆子换成肉,糯米里要放生抽哦!糯米不易消化好吃不能贪嘴哦

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页